新潟で絶対食べるべきB級グルメ⑦！！
どーも！
昨日一件の居酒屋で1万円近く飛んで萎えてるtakaです。
新潟のB級グルメをかなり紹介をした気がします。
次回あたりから主食ではなく、お菓子なども紹介しようかなと。笑
正直また麺類です。
新潟の1番の名産品は米です。
でも、B級グルメとなるとそうじゃないんですね。
今回紹介をする商品は、新潟の魚沼発祥のつなぎに布海苔（ふのり）という
海藻を使った蕎麦をへぎと言われる器に盛り付けた切り蕎麦。
へぎそばのへぎは器の名前になる。
ふのりが使われているため、独特なのど越しがなんとも言えない味わいとなっている。
出典：http://ameblo.jp/isseik0193/entry-12186468394.html
へぎそばと言ったら、小嶋屋！
とも言われる程の名店が新潟駅周辺にある。
■ 基本情報
・名称：越後十日町 小嶋屋 新潟店
・住所：新潟県新潟市中央区網川原1-21-8
・営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00
・定休日：元旦
・電話番号：（025）283-3104
・公式サイトURL：http://www.hegisoba.co.jp/
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